BOLO DE MAISENA SEM FARINHA E SEM LEITE FOFINHO E DELICIOSO!!

Modo de Preparo

1. Primeiramente bata as claras em neve.
2. Depois de bem batidas, acrescente as gemas aos poucos e continue batendo na batedeira.
3. Em seguida faça o mesmo procedimento com o açúcar.
4. Então misture o açúcar aos poucos aos ovos batidos e continue batendo.
5. Misture a essência de baunilha e o amido de milho com uma colher de pau ou fouet até formar uma massa homogênea.
6. Por fim coloque em forma untada e polvilhada com amido de milho e leve ao forno pré aquecido para assar por aproximadamente 45 minutos (forno médio 180°) ou até que ao enfiar um palito, esse saia limpo.
7. Depois de frio, desenforme e bom apetite