RECEITA DE QUEIJO MUSSARELA CASEIRO COM VINAGRE GENTE FÁNTASTICO DELICIOSO!!

Postado por , no dia 31 de março de 2020 em Sem categoria
QUEIJO MUSSARELA CASEIRO COM VINAGRE.

Modo de Preparo

Modo de Preparo:

  • Ferva o leite em uma panela grande
  • Assim, que levantar fervura desligue o fogo e acrescente o vinagre de álcool
  • Deixe descansar até o leite coalhar
  • Acrescente o sal e deixe descansar por mais 1 hora
  • Coe e separe o soro da pastinha (Não jogue o soro fora pois, iremos utiliza-lo)
  • Deixe o queijo descansar por 1 hora dentro da própria peneira
  • Em outra panela, coloque a metade do soro que você deixou separado até que ele ferva
  • Adicione a pastinha e misture até que fique homogêneo
  • Desligue o fogo, deixe esfriar e despeje em um pote
  • Finalize deixando na geladeira por 30 minutos e pronto

Ingredientes
  • 3 litros de leite de caixinha
  • 4 colheres de sopa de vinagre de álcool
  • 1 colher de sopa de sal
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